政府也出臺(tái)了多項(xiàng)從源頭減少?gòu)N余垃圾的產(chǎn)生的政策。7月7日，國(guó)家發(fā)展改革委、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部共同印發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)非居民廚余垃圾處理計(jì)量收費(fèi)的指導(dǎo)意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《指導(dǎo)意見(jiàn)》)，指導(dǎo)地方推進(jìn)廚余垃圾處理計(jì)量工作。
對(duì)于廚余垃圾的處理方式，也出現(xiàn)了許多新的方法、新的工具。我們都知道，傳統(tǒng)的廚余垃圾處理方式一般都是填埋處理，盡管操作簡(jiǎn)單，但帶來(lái)的隱患卻是非常巨大的。垃圾填埋場(chǎng)一方面占用大量的土地和農(nóng)田，另一方面，垃圾中的有害物質(zhì)會(huì)對(duì)周?chē)h(huán)境造成危害，甚至對(duì)地表水體造成污染?，F(xiàn)在，一些環(huán)保企業(yè)已經(jīng)引進(jìn)了廚余垃圾處理設(shè)備，可以為有機(jī)垃圾(餐飲、廚余、果蔬等)微生物處理細(xì)菌提供必要的降解生存環(huán)境，使廚余垃圾能夠無(wú)害化降解。
廚房垃圾處理設(shè)備，就是通過(guò)發(fā)酵降解方式，實(shí)現(xiàn)有機(jī)垃圾減量化處理及資源化利用，從而達(dá)到資源化、無(wú)害化、減量化的綠色循環(huán)。按其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)可分為廚余垃圾預(yù)處理、廚余生化處理、廚余垃圾綜合處理等。其中，廚余垃圾綜合處理設(shè)備微生物處理是一種行之有效的、對(duì)環(huán)境友好的廚余垃圾處理方法，它是通過(guò)對(duì)有機(jī)垃圾(餐飲、廚余、果蔬等)微生物進(jìn)行生物降解、降解、快速降解的過(guò)程。
這種廚余垃圾處理設(shè)備的優(yōu)勢(shì)在哪里？
1.占地少，垃圾減量、資源化利用效率高；
2.設(shè)備采用電氣優(yōu)化設(shè)計(jì)，PLC自動(dòng)控制，加熱速度快，間歇攪拌，高效保溫，降低能耗；
3.設(shè)備配備氣體凈化系統(tǒng)，凈化后的氣體達(dá)標(biāo)排放；
4.能耗低，操作簡(jiǎn)單，維修費(fèi)用低，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
廚余垃圾集中處理、回收利用，既有效地堵住了地溝油倒流的餐桌，又使廚余垃圾直接排入下水道堵塞，地下水污染減少，填埋壓力得到緩解?，F(xiàn)在，廚余垃圾處理設(shè)備的出現(xiàn)，有了“既要綠水青山，又要金山銀山”的口號(hào)，正在全國(guó)推廣。
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